Ingredientes
> 500g de chocolate ao leite;
> 200ml de creme de leite Piracanjuba;
> 1 colher (sopa) de manteiga;
> 1 colher (café) de essência de amarula;
> 1 colher (sopa) de glucose ou mel;
> ½ xícara (chá) de licor de amarula;
Modo de Preparo
Junte o chocolate picado com o creme de leite e leve para derreter e banho-maria, em fogo médio, mexendo até homogeneizar por completo. Junte a manteiga, a glucose, o licor e a essência e mexa bem. Leve à geladeira de um dia para o outro para pegar textura.
Modele as trufas em formato irregular. Você pode polvilhá-las no cacau em pó ou banhá-las em chocolate e depois passá-las no cacau em pó. A validade é de 10 dias.
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